13. von Gitta

Das sieht man, lieber Engelbert. Die hast Du wirklich ganz toll hinbekommen. Die kleinen Frikadellen sehen so schön knusprig aus.

vom 27.07.2026, 09.53

12. von Rita die Spätzin

Sieht lecker aus und war auch sehr lecker! Ich ziehe, wenn ich Hackfleisch verarbeite, für Fleischküchle immer Einmalhandschuhe an, ich mag nix unter den Fingernägeln.

vom 27.07.2026, 09.29

11. von Sonja

Die sehen auch lecker aus, schön knusprig!

vom 26.07.2026, 22.35

10. von Sywe

Für normale Frikadell aus Rinderhackfleisch oder Schweine- und Rinderhack gemischt, nehme ich die Hände.
Aber gestern habe ich auch Handschuhe angezogen, ging sehr gut.
Deine Frikadellen machen richtig Appetit. Prima!

vom 26.07.2026, 19.53

9. von Hanna

Ich nehme weder Hände noch Handschuhe, sondern Teigschaber und Gabel!
Deine Hähnchenfrikadellen sehen sehr gut aus! Ich selber habe noch nie welche gemacht und wahrscheinlich werde ich auch nie welche machen!

vom 26.07.2026, 13.56

8. von Karin v.N.

Aus Hähnchenfleisch hab ich auch noch nie selbst Frikadellen gemacht. Das normale Hackfleisch halb u.halb das ich für Frikadellen nehme vermische ich immer mit einer der alten großzinkigen alten Gabeln von Mutter und formen geht dann mit dem Löffel abstechen und mit angefeuchteten Händen rund formen. Mit Handschuhen könnte ich glaube ich nicht arbeiten. Da Geflügelfleisch ja eine andere Konsistenz hat, weiß ich nicht, ob ich das hin kriegen würde so mit den Händen. Aber sie sehen lecker aus bei dir Engelbert!

vom 26.07.2026, 11.19

7. von Webschmetterling near Cologne

Hast du super gemacht, Engelbert.

vom 26.07.2026, 09.11

6. von Margot

Da hast du die gleiche Hürde wie mein Mann. Das mag er auch nicht mit den Händen anfassen. Hackfleisch kann ich gut so verarbeiten, aber Geflügelfleisch fasse ich roh nicht an. Aber Glückwunsch, dass du es geschafft hast und sie genießen konntest.
Manche mischen den Teig auch mit der Gabel oder dem Mixer und stechen die Fleischpflanzerl mit einem großen Löffel ab.

vom 26.07.2026, 08.59

5. von Therese

Macht mir nix aus, Hackfleisch mit den Händen zu bearbeiten, schön, dass du es versucht hast. Ist vielleicht auch nur ne Gewohnheitssache - - und die Ergebnisse sehen sehr gut aus, lieber Engelbert.

vom 26.07.2026, 08.14

4. von Ingrid S.

Ich nehme bei Fleischküchle wie wir sagen, immer gemischtes Hackfleisch und nehme zu 1Pfund Fleischmasse immer so 50g Kräuterfrischkäse mit rein und natürlich viel Petersilie, durch den Frischkäse werden sie besonders saftig!
Handschuhe enutze ich nicht, diesen Fremdstoff, wasche mir gründlich die Hände und habe kurze Fingernägel, mit Kunstnägeln lange da graut es mir eh, wenn ich da einige arbeiten sehe....

vom 26.07.2026, 07.43

3. von Ursel

... na bitte! Wer wagt gewinnt... gut gemacht -
und sehen lecker aus...

vom 26.07.2026, 06.51

2. von Viola

Sieht gut aus. Ich mische immer Rinderhack und Hähnchenhack. Das ist auch lecker.
Und ich nehme Einweghandschuhe,die gibt es ja auch für Lebensmittel geeignet.


vom 26.07.2026, 05.36

1. von Birgit W.

Ich nutze grundsätzlich Gummihandschuhe, wenn ich Frikadellen mache, mag das nicht unter den Fingernägeln kleben haben.

vom 26.07.2026, 00.18